Herstellerinfo: Torre in Pietra

Das Weingut Torre in Pietra hat eine Gesamtfläche von 186 ha und liegt in der DOC-Zone Tarquinia. Die Weinberge sind leicht hügelig bis zu einer Höhe von 50 mtr. Es sind 50 ha mit Reben und 5 mit Olivenbäumen bepflanzt. Der Weinkeller wurde im 17. Jahrhundert hinter dem Kastell in den Tuffsteinhügel gegraben. Die anlagen zur Weinbereitung sind 1999 komplett erneuert worden und sind mit einer automatischen Anlage zur Fermentationskontrolle versehen. Es werden nur Trauben aus eigenem Weinberg verarbeitet.